Как жили земледельцы и ремесленники в египте.

Как жили земледельцы и ремесленники в Египте, чем занимались, описание быта

История… Много ассоциаций вызывает это слово – огромные библиотеки книг, пыльные фолианты, хрупкие свитки, хранящие секреты древних цивилизаций. История – это область таинственного и неразгаданного прошлого, понимание и знание которого может дать ключ к событиям будущего. Зачастую история представляется сухим набором фактов и событий – внешние войны, внутренние реформы, восстания. Однако в любом учебнике есть параграфы, посвященные социально-культурной жизни общества, и не стоит их игнорировать и недооценивать их значимость. Ведь история – это, прежде всего, люди, которые ее создают. Каким был быт земледельцев и ремесленников в Древнем Египте? Об этом и пойдет речь в статье.

Цивилизация Древнего Египта

Мистическим ореолом загадочности окружены древние цивилизации, отдельные аспекты их жизни до сих пор остаются тайной. Многих исследователей, ученых, да и просто любителей истории привлекает цивилизация Древнего Египта – одна из древнейших мировых цивилизаций. Зародилась она в середине IV тысячелетия до н.э. на северо-востоке Африки вдоль нижнего течения Нила. Окруженная естественными границами (Нильские пороги на юге, Средиземное море на севере, горные цепи и тропические пустыни на западе и востоке) египетская цивилизация представляла собой огромный оазис среди засушливых пустынь. Процветание Древнего Египта во многом было связано с сезонными разливами Нила, наполнявшими почву влагой и приносившими плодородный ил. В начале июня в водах Нила появлялись водоросли, которые окрашивали реку в зеленый цвет, затем в Нил попадала вулканическая пыль, придавая воде красноватый оттенок. Уровень воды поднимался, и река выходила из берегов, заливая долину. В октябре уровень воды начинал снижаться. Благодаря таким природным условиям почвы нильской долины были благоприятны для земледелия. Вся экономика Древнего Египта основывалась на продуктивном сельском хозяйстве.

Ирригационная система

Чтобы с максимальной пользой использовать нильские воды, египтяне разработали первую в истории систему орошения. Они сооружали земляные насыпи, разделявшие поля, прокладывали специальные стоки и каналы к своим участкам. При разливе Нила вода поступала именно туда, куда ее направляли при помощи этой системы каналов, задерживалась в квадратах, образованных насыпями, питая и насыщая землю влагой и плодородным илом. С высоты птичьего полета вся страна была похожа на шахматную доску. Ирригационная система защищала от наводнений города и сады, направляя потоки воды в нужное русло. Кроме прочего, она также позволяла решить проблему питьевой воды.

Необходимость сооружения и обслуживания ирригационной системы требовала колоссальных усилий и вынуждала земледельцев объединяться. Так появились номы – объединения земледельческих общин. По мере их развития внутри происходило социальное расслоение – постепенно выделялась верхушка вельмож, бравших на себя руководящие функции, а сами номы объединялись. Таким образом, создание единой ирригационной системы явилось предпосылкой для возникновения централизованного государства в Египте.

Социальная структура древнеегипетского общества

Социальная структура древнеегипетского общества похожа на египетскую пирамиду: на вершине располагается фараон, ниже – чиновники, жрецы и военачальники, далее – номовая знать, затем земледельцы и ремесленники, в самом низу пирамиды – рабы.

Большинство населения – земледельцы и ремесленники. Как жили в Египте эти люди? Они своим трудом кормили не только семью, но также фараона, его многочисленных слуг и армию. Чем занимались земледельцы в древнем Египте? А ремесленники? Об этом пойдет речь далее.

Календарь земледельческих работ

Итак, как жили земледельцы и ремесленники в Египте? Давайте сначала поведем речь о первых. Вся сельскохозяйственная жизнь Древнего Египта зависела от разливов Нила. В ноябре, когда поля освобождались от воды, можно было приступать к работам – земли обрабатывались, высаживался урожай. В марте-июне современного календаря в Древний Египет приходила засуха, что означало наступление поры сбора урожая и уплаты налогов – самые первые колосья отдавались вельможам. В это же время проводили профилактический ремонт ирригационной системы, готовясь к новому разливу Нила. Пока поля были покрыты водой, труд земледельцев в Древнем Египте был сосредоточен на возведении храмов и гробниц фараонов и знати.

Орудия труда древнеегипетского земледельца

Благодаря плодородному слою ила земля была настолько мягкой, что вспахивать ее можно было даже легким деревянным плугом. По засеянным участкам прогонялся домашний скот, который втаптывал в землю зерно, что позволяло уберечь посев от птиц. Созревшие колосья нужно было как можно скорее убрать с поля, поскольку нередки были нашествия мышей и саранчи. Для уборки зерновых культур использовался серп, первоначально представлявший собой деревянное основание с кремниевой или бронзовой вкладкой, позже появились бронзовые и медные серпы. Обмолот зерна также осуществлялся при помощи домашнего скота – его пускали топтать и теребить срезанные колосья. Затем зерно провеивали – зачерпывали деревянными лопатами и подбрасывали вверх, чтобы ветер унес ненужную шелуху и мусор. Большая часть собранного урожая шла на уплату налогов.

Распорядок дня земледельца

Как проходил день земледельца в Древнем Египте? Работа начиналась с восходом солнца, а заканчивалась после заката. Позавтракав, мужчины отправлялись в поле, чтобы обрабатывать землю, удалять сорняки, сеять, поливать растения, таская целые ведра воды из оросительных бассейнов. Когда солнце поднималось в зенит, можно было сделать небольшой перерыв, перекусить и выпить воды, отдохнуть в тени под навесом. А потом – снова за работу. Посевные работы – тяжелый труд, поэтому ложился он только на мужские плечи. Женщины работали на гумне, провеивая по ветру обмолотое зерно. Дети, пока не вырастали, помогали в хозяйстве, собирая топливо для домашнего очага – сухую траву, сучья, навоз.

Выращиваемые культуры и личное хозяйство

Из зерновых культур древнеегипетские земледельцы сеяли пшеницу и ячмень, занимались также выращиванием льна для изготовления ткани.

На садовых участках семьи высаживали лук-порей, фасоль, тыкву, дыни, огурцы, салат-латук. Распространены были виноград, финики, смоковница.

Некоторые семьи на своих участках занимались разведением овец, коз или свиней, домашней птицы (гусей, уток, голубей) и даже пчел в специальных глиняных сосудах.

Пища древних египтян

Хозяин дома, как правило, просыпался раньше остальных домочадцев и завтракал один, сразу после умывания. Пищей ему служили ячменные лепешки, мягкий и вкусный хлеб из кислого теста, который египтяне научились выпекать первыми, и ячменное пиво или квас. Изредка по праздникам на столе было мясо.

Женщины вставали позже, завтракали фруктами и чистой водой.

Обед обычно состоял из хлеба, овощей и фруктов, птицы или рыбы и пива.

Обычным лакомством для небогатых слоев населения были сладкие фрукты, корневище или стебель папируса.

Одежда

Жаркий климат позволял египтянам обходиться минимумом одежды.

Женщины носили платья наподобие сарафанов – прямые длинные рубашки из грубой ткани – калазирис.

Мужчины носили набедренные повязки – схенти. Голову прикрывали льняной повязкой или шапочкой, или специальным париком.

Ходили египтяне в основном босиком, плетеные сандалии появились позже и высоко ценились – их нередко несли с собой в руках, обувая лишь достигнув места назначения.

Носили земледельцы и различные украшения из бронзы и керамики.

Дом древнеегипетского земледельца

В каких домах жили земледельцы в Египте? Величественные пирамиды древнеегипетских фараонов, построенные из камня, отлично сохранились до наших дней и будоражат мысли и воображение исследователей. Но камень шел только на строительство усыпальниц и храмов. Для остальных нужд использовались глиняные кирпичи, изготавливаемые из воды, земли и соломы с добавлением глины и нильской грязи.

Пол вытаптывался ниже уровня земли, на входе делались ступени. Теплоизоляционные свойства сырцового кирпича и полуподвальное расположение дома позволяли поддерживать в полуденный зной достаточно комфортную температуру внутри дома. Окнами служили небольшие квадратные отверстия под потолком. Для освещения использовались лампы, заправляемые оливковым маслом или маслом клещевины.

Ремесленники

Теперь вам известно, как жили земледельцы. И ремесленники в Египте не пировали. Их жизнь также была непростой.

В 1905 г. было обнаружено целое поселение ремесленников, занятых на строительстве храмов Долины царей. Его изучение позволило археологам и историкам составить картину жизни ремесленников в Древнем Египте. Населявшие Дейр-эль-Медину, они занимали более привилегированное положение по сравнению с остальными. За свою работу они получали плату продуктами (зерном, рыбой, мясом), тканями или серебром.

Трудились ремесленники в специальных мастерских, принадлежавших египетской знати. Там их работой руководили мастера, оценивавшие качество изготавливаемых изделий, а писцы строго вели учет расходуемых материалов. В свободное от заказов время ремесленники могли подрабатывать, выполняя заказы частных лиц, ведь им, как и земледельцам, нужно было платить довольно высокие налоги. А где жили ремесленники в Древнем Египте? Часто бывало, что жили и трудились они в одной мастерской. Или же имели отдельную, но очень скромную хижину.

Виды ремесел Древнего Египта

Чем занимались ремесленники? Высоко ценились в Древнем Египте ювелиры. Они обслуживали нужды фараона, знати и жрецов, создавая удивительные украшения и культовые предметы – статуи египетских богов покрывались золотом и инкрустировались драгоценными камнями, жертвенные чаши выполнялись из серебра, гробницы фараонов наполнялись многочисленной золотой утварью, призванной служить усопшему после его смерти в загробном мире. Это ремесло нередко передавалось по наследству от отца к сыну.

Кузнецы делали оружие и орудия труда из меди и бронзы, позднее – из железа.

Еще чем занимались ремесленники? Плотники работали в основном на привозном сырье – ведь в Египте росли только пальмы, древесина которых шла на изготовление обычной простой мебели. Для нужд двора в страну экспортировалась сосна и черное дерево.

Гончары наладили массовое производство утвари, нередко украшали ее глазурью или рельефами.

Ткачи плели льняные полотна. Существовала даже специальная краска для окрашивания тканей. Кожевники, корабельщики, сапожники – простые ремесленники, как и земледельцы, трудились с раннего утра до глубокой ночи.

Не нужно забывать и о ремесленниках, занимавшихся обработкой тростника и изготовлением папируса, который сохранил для нас многие ценные сведения древнеегипетской истории.

Рыночные отношения

Разделение труда в обществе предполагает дальнейший обмен товарами и услугами между представителями различных профессий и ремесел. Денег в Древнем Египте не существовало, но был их эквивалент – вероятнее всего, стоимость того или иного изделия измерялась весом зерна.

Труд ремесленника в Древнем Египте был нелегок, но хорошо оплачивался, а сами они пользовались уважением в обществе. Несмотря на некоторую примитивность инструментов, качество работ древнеегипетских мастеров было очень высоким.

Теперь вам известно, как жили земледельцы и ремесленники в Египте. Их жизнь нельзя назвать простой и беззаботной. На плечи ложилось содержание многочисленной фараоновой знати и войска. Уплата налогов была тяжелым бременем для простолюдинов, им приходилось трудиться целыми днями, чтобы прокормить свои семьи. Но именно благодаря их трудам и усилиям Древний Египет смог достигнуть такого небывалого расцвета и величия и оставить памятники древности, дошедшие до наших дней.

Как жили земледельцы и ремесленники в Египте? Быт земледельцев в Древнем Египте

На основании своих исследований историки установили, что Египет, возникший много тысяч лет назад в северо-восточной части африканского континента, относится к наиболее ранним государствам Древнего мира. Абсолютная власть принадлежала фараону, распоряжения которого беспрекословно исполнялись вельможами. В подчинении этих чиновников находилась самая многочисленная прослойка египетского общества – рабочие, по сути, самое низшее сословие. Давайте разберемся, как жили земледельцы и ремесленники в Египте.

Рабочие будни

В незавидном положении находились ремесленники и земледельцы, ведь им приходилось думать не только о том, как обеспечить семью. За их счет жили государственные иждивенцы: фараоново войско, вельможи, писцы и др. Государственная казна в виде налогов отбирала львиную долю всего того, что удавалось заработать нелегким трудом. Сельские труженики просыпались с первыми лучами солнца, а ложились спать после его заката, т.е. весь световой день они вынуждены были работать в поте лица. Земледельцы и ремесленники в Древнем Египте все время трудились, только так можно было заработать пищу для семьи.

В те далекие времена жизнедеятельность земледельцев Египта в значительной степени зависела от Нила, который был и остается самой длинной рекой в мире. Важно было умело воспользоваться её разливом, т.е. увлажнить не только близлежащие земельные участки, но и более отдаленные территории. Этой цели служили вырытые каналы, специальным образом сооруженные плотины, которые с началом разлива реки приоткрывались, давая возможность свободному прохождению воды. Историки подробно описывают, как жили земледельцы и ремесленники в Египте.

Таким способом осуществлялось орошение посевных площадей. На поверхность прибрежной зоны водой Нила наносился плодородный слой ила, который значительно повышал показатели почвы. В результате земля становилась мягче, крестьянам намного легче было её обрабатывать. Пахать можно было даже легким деревянным плугом. Жизнь ремесленников и земледельцев в Древнем Египте была очень сложной, но без них не смогли бы прожить высокопоставленные фараоны.

По засеянной площади специально прогоняли домашних животных, которые копытами втаптывали зерно глубже в землю, чтобы оно не досталось птицам. Для уборки колосьев зерновых культур – пшеницы, ячменя – применялся примитивный серп. Его основание было изготовлено из дерева, а режущая часть – в виде кремневой или бронзовой вкладки. В дальнейшем, когда усовершенствовалась технология плавления металла, начали пользоваться бронзовыми и медными серпами.

Несправедливые налоги

Приступая к уборке урожая, крестьянин помнил, что самые первые колосья надо было отдать вельможе. Обмолот зерна происходил следующим образом. На твердой ровной поверхности расстилали срезанные созревшие колосья. По ним проходил скот и теребил зерно. Зерно зачерпывали деревянными лопатами и подбрасывали на некоторую высоту, ветер уносил шелуху. Задаваясь вопросом о том, как жили земледельцы и ремесленники в Египте, историки в один голос говорят о том, что им приходилось безумно тяжело.

Созревающее в поле зерно привлекало пернатых, подвергалось нашествию грызунов и особенно саранчи. Главными направлениями ремесленного дела были кожевенное, горшечное, ткацкое производства.

Были ли рынки?

По причине того, что товарно-денежные отношения в те времена были развиты очень слабо, такое понятие, как продажа изделий, отсутствовало. Тем не менее на одной из росписей древнеегипетским художником представлена сцена с людьми, которые с какими-то маленькими коробочками, очевидно, направлялись за покупками. Возможно, емкости служили чем-то вроде мерила зерна для приобретения не только товаров, но даже оказанных услуг. Жизнь земледельцев и ремесленников в Египте зависела от хозяина, который поощрял и наказывал.

Это послужило основанием для выдвижения гипотезы о существовании в древнеегипетском обществе взаимоотношений, напоминающих товарно-денежные отношения. До нашего времени дошло описание следующего случая: зажиточный вельможа расщедрился, оплатив труд мастеров, которые построили помпезную гробницу.

Что собой представляло жилище труженика?

Как жили земледельцы и ремесленники в Египте? Как они обустраивали свой быт? Это можно узнать из данного раздела.

Домашнюю обстановку бедных тружеников нельзя было назвать роскошной. Стены и крыша над головой могли защитить жильцов от дневного зноя, от ветра и холода в ночное время. Несмотря на то что камней на территории Египта имелось предостаточно, дома всё же преобладали глиняные. Возможно, это объяснялось наличием у данного строительного материала отличных теплоизоляционных свойств и достаточной прочности. Они в немалой степени усиливались специальной технологией изготовления необожженного кирпича, в составе которого присутствовал навоз, а для армирования использовали камыш.

Благодаря тому, что пол находился ниже уровня земли, даже во время невыносимой летней жары в доме была более-менее комфортная температура. Жильцы спускались в помещение по ступенькам, словно в подвал.

Чем питались люди труда?

Рацион питания земледельцев и ремесленников не отличался разнообразием. И дело не только в крайней бедности. Для людей, постоянно занятых тяжелым физическим трудом, важно, чтобы пища была простой, но сытной. Таковыми являлись лепешки из ячменя. Изредка труженики могли себе позволить овощи и мясо, которыми баловали вельможи. Распространенным среди ремесленников и земледельцев было блюдо из корневищ папируса, которое имело вкус крахмала. Теперь вы знаете, чем питались земледельцы и ремесленники в Египте.

Наиболее употребляемым напитком считалось пиво. Хотя некоторые исследователи Древнего Египта склоняются к тому, что это всё-таки квас. Свидетельством популярности также может служить тот факт, что во время сельскохозяйственных работ каждого работника для утоления жажды полагалось угощать хмельным напитком.

Внешний вид, атрибуты одежды

Как одевались земледельцы и ремесленники в Египте, тоже описано историками. Гардероб этих людей характеризовался чрезвычайной скромностью. Жаркий тропический климат позволял жителям этого региона обходиться минимальным количеством одежды. Голова прикрыта повязкой, а нижняя часть тела – длинной юбкой или набедренной повязкой. На ранних этапах государственности даже обувь не носили. Только лишь со временем на ноги стали обувать сандалии.

Нелегкая жизнь крестьянина-земледельца в Древнем Египте

Трудом праведным не нажить палат каменных. Это про египетского крестьянина. Дома землепашцев строились из глиняных кирпичей. Чтобы не грешить против истины, скажу, что и дома вельмож строились из тех же кирпичей, просто размеры дома и количество комнат существенно отличались. Из камня строились исключительно храмы и гробницы.

Для этого замешивалась глина с соломой, ил, земля и вода. Сначала сухую землю разбивали палками в больших корзинах. Потом добавляли воду и остальные составляющие и месили все ногами. Формировали кирпич и оставляли его сушиться на солнце несколько дней (позднее именно египтяне придумали обжигать кирпичи в печи). Под жарким египетским солнцем кирпичи высыхали и становились как камень. На месте будущего дома заглубляли пол и возводили по периметру стены из кирпича. Такое полуподвальное помещение отлично сохраняло прохладу в жарком климате Египта. Для кладки использовали раствор из той же глины. Вместо окон делали небольшие квадратные отверстия под потолком. Плоскую крышу настилали пальмовыми листьями. Количество комнат в доме крестьянина равнялось одной. Освещалась эта комната при помощи масляной лампы.

(Для справки: сырцовый кирпич до сих пор изготавливают в Египте, там все так же полно глины, а солнце – все такое же жаркое, хотя и обжиг никто не отменял).

Крестьянин трудился от рассвета до заката в течение всего года. Сеять начинали в ноябре, когда с полей сходила вода. В этот момент земля, покрытая слоем ила, была очень мягкой, поэтому чтобы вспахать ее, достаточно было простого деревянного плуга. Чтобы птицы не поклевали семенное зерно, на поля запускали домашний скот, который втаптывал его в землю. Отсеявшись, необходимо было полоть сорняки, поливать уже высохшую землю. Для этого воду приходилось вручную таскать с ближайшего оросительного канала. Урожай убирать надо было быстро. Нередкими были нашествия саранчи и мышей. (Мыши – одни из главных врагов земледелия вознесли кошку в Древнем Египте на священный пьедестал). Созревшие колосья срезали медными и бронзовыми серпами, а обмолачивал зерно домашний скот, топча колосья копытами. Сохранение урожая было жизненно важным делом, ведь его большая часть шла на уплату налогов. Семья, не заплатившая налог, попадала в рабство. Лето, свободное от полевых работ, земледельцы должны были проводить на ремонтных и профилактических работах ирригационных систем, дорог, а также на постройках храмов и пирамид. Полевыми и строительными работами занимались мужчины. Ведь этот труд был очень тяжел. Женщины тоже работали в поле, но это была более легкая работа. Подбирали срезанные колосья, вязали снопы, провеивали зерно.

Работали на мельнице, варили пиво, ткали и делали многое другое, чего требовало хозяйство, включающее садовые и огородные участки. Многие держали коз и овец, занимались пчеловодством. Как и у мужчин, их день начинался рано и заканчивался поздно.

Мужчины носили набедренные и головные повязки, шапочки или специальные парики. Женщины носили калазирис – прямые длинные рубахи без рукавов. Минимум одежды обуславливался жарким климатом Египта. Ходили босыми. Первая обувь – сандалии – появилась много позже, и, конечно, не у крестьян.

Обычной едой были рыба и птица, хлеб, пиво, фрукты и овощи. Редко – мясо (более подробно о кухне Египта я расскажу в другой раз).

Своим нелегким ежедневным трудом крестьяне обеспечивали не только свои семьи. Обязанные уплачивать большие налоги, они полностью покрывали нужды фараона, знати, чиновников, войска. Именно эта, самая многочисленная часть населения Египта, создавала все условия для развития, расцвета и возвеличивания этого государства. А материальные памятники их прямых и косвенных трудов, мы можем наблюдать и по сей день.

Если вам понравилось, поставьте, пожалуйста, лайк.

Источники:

http://www.syl.ru/article/352154/kak-jili-zemledeltsyi-i-remeslenniki-v-egipte-chem-zanimalis-opisanie-byita
http://fb.ru/article/227349/kak-jili-zemledeltsyi-i-remeslenniki-v-egipte-byit-zemledeltsev-v-drevnem-egipte
http://zen.yandex.ru/media/id/5a8165138309058c3b12db98/5a99b026581669955d4daf43